News
Aktuell
Neu 2011
MAX ® neue Dekore ab sofort lieferbar.
- Spätzleschaber
- Spätzle-Rezept
- Zutaten:
- 500 gr Mehl
- 5 Eier
- ca. 150 ml Wasser
- Salz
- Spätzlekratzer von SK
Alle Zutaten werden in einer Schüssel mit einem Kochlöffel mit Loch vermengt und geschlagen, bis der Teig Blasen wirft. Wenn dieser langsam und zäh ohne zu reißen von einem Löffel fließt, hat er die richtige Konsistenz. Andernfalls muss mehr Wasser oder Mehl dazugegeben werden.
Einen großen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Reichlich Salz in das kochende Wasser zugeben. Eine Schüssel und ein Sieb zum Abtropfen bereitstellen.